Morceau de roi, cette entrecôte se distingue par son marbré qui lui donne son fameux goût. Facile à préparer, on l’appréciera servie seule, accompagnée d’une sauce béarnaise ou d’une sauce au bleu.
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Conservation
Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé. Préparation
Faire rissoler 2 à 5 minutes de chaque coté
Spécification: Entre Côte de Bœuf mariné 500G
Poids
0.5 kg
Les notes
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